現(xiàn)貨批發(fā)低聚異麥芽糖食品級(jí)25*1 量大從優(yōu)
- 起訂量(千克)價(jià)格
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1-100￥13 /千克
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100-1000￥11 /千克
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≥1000￥10 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-02-28
- 更新日期： 2025-01-17
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
207-879-1
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| 品牌 |
百龍
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| 用途 |
甜味劑
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| 英文名稱 |
ISOMALTOSE
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 別名 |
D-異麥芽糖
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| 純度 |
99%
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| CAS編號(hào) |
499-40-1
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| 分子式 |
C12H22O11
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| 有效物質(zhì)含量 |
99%
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低聚異麥芽糖性狀為白色粉末狀，帶有淡淡的甜味，口感綿軟似白糖。
現(xiàn)貨供應(yīng) 低聚異麥芽糖 IMO-900 食品級(jí) 膳食纖維益生元 雙歧因子
物理性質(zhì)：眾所周知，麥芽糖是兩個(gè)葡萄糖分子以α-1，4糖苷鍵連接起來的雙糖，異麥芽糖（Isomaltose）則是兩個(gè)葡萄糖分子以α-1，6糖苷鍵連接起來的雙糖。由于分子構(gòu)象不同，所以，為區(qū)別于麥芽糖而稱為異麥芽糖。通常，麥芽糖容易被酵母所發(fā)酵，異麥芽糖不被酵母所發(fā)酵，異麥芽糖系非發(fā)酵性低聚糖。
被廣泛應(yīng)用于糖果、冷飲制品、乳制品、啤酒、果凍、焙烤食品、調(diào)味品、酶制劑、方便食品、肉制品等行業(yè)。
低聚異麥芽糖耐熱、耐酸性*。濃度50%糖漿在PH3、120℃之下長(zhǎng)時(shí)間加熱不會(huì)分解。應(yīng)用到飲料、罐頭及高溫處理或低PH食品中可保持原有特性與功能。
限量
添加到各種果醬、罐頭、香腸各種酒類等各類食品中，建議添加量：10%－20%；
添加到各種飼料中，如：加于肉雞飼料中，可提高雞的育成率雞肉雞可食部分的比度，加于豬飼料中，可提高母豬產(chǎn)奶率，加于魚飼料中，可促進(jìn)魚類生長(zhǎng)，減少死亡率，降低糞便中氨的排放，防止污染等等。建議添加量：0.1－0.3%
河北中之升生物科技有限公司是一家食品添加劑公司，主營(yíng)產(chǎn)品:食品添加劑、飼料添加劑、增稠乳化劑、甜味劑、抗氧化劑、防腐保鮮劑、酸度調(diào)節(jié)劑、增味劑、香精香料、酶制劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、被膜劑、漂白劑、抗結(jié)劑、品質(zhì)改良劑、面粉改良劑、水分保持劑、增筋劑、凝固劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等
【規(guī)范使用】：嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑，不得購(gòu)入標(biāo)識(shí)不規(guī)范、來源不明的食品添加劑，嚴(yán)肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為，同時(shí)要求在2011年年底前制定并公布復(fù)配食品添加劑通用安全標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)。
現(xiàn)貨批發(fā)低聚異麥芽糖食品級(jí)25*1 量大從優(yōu)
