EINECS編號(hào) | 見包裝 |
貨號(hào) | |
品牌 | |
用途 | 氨基酸 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
外觀 | 白色 |
別名 | 蛋氨酸 |
CAS編號(hào) | 63-68-3 |
英文名稱 | L-Methionine |
純度 | 99% |
分子式 | C5H11NO2S |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 蛋氨酸 |
L-蛋氨酸
英文名稱: DL-Methionine
CAS號(hào): 59-51-8
性狀:
無色或白色有光澤片狀結(jié)晶或者白色結(jié)晶性粉末。稍帶特殊氣味。味微苦。熔點(diǎn)280-281℃(分解)。對(duì)強(qiáng)酸不穩(wěn)定,可導(dǎo)致脫甲基作用。溶于水(5.6g/100ml,30℃)、溫?zé)岬南∫掖肌A性溶液和稀無機(jī)酸。難溶于乙醇,幾乎不溶于乙醚。屬必須氨基酸之一。
用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。效果與DL-蛋氨酸相等。
應(yīng)用:廣泛用于調(diào)味品、保健品方面。
蛋氨酸是一種重要的氨基酸品種,是動(dòng)物飼料里一種必不可少的添加劑,加有蛋氨酸的動(dòng)物飼料可以在短時(shí)間內(nèi)幫助動(dòng)物快速成長(zhǎng),使其節(jié)省大約40的飼料。在配合飼料特別是禽類飼料中,飼料中添加1kg蛋氨酸,相當(dāng)于50kg魚粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(添加量為0.05%0.2%)。
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