批發(fā)供應(yīng)食品級(jí)維生素B2
- 起訂量(千克)價(jià)格
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1-25￥330 /千克
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25-1000￥320 /千克
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≥1000￥310 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-02-27
- 更新日期： 2025-01-17
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
201-507-1
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| 用途 |
維生素
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 外觀 |
黃色
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| 別名 |
核黃素
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| CAS編號(hào) |
83-88-5
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| 英文名稱 |
weishengsub2
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C17H20N4O6
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 |
維生素b2
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本品為橙黃色結(jié)晶性粉末；微臭，味微苦；溶液易變質(zhì)，在堿性溶液中或遇光變質(zhì)更速。本品在水、乙醇、氯仿中幾乎不溶；在稀氫氧化鈉溶液中溶解。
[性狀]橙黃色結(jié)晶性粉末,微臭,略苦;極易溶于稀堿液,飽和溶液成中性,為有熒光的淡黃綠色,干品不受光影響,但液體在光線下可致變質(zhì),酸性條件下穩(wěn)定, 堿性條件下迅速分解。1g能溶于3000- 20000ml水中,因晶型而異。在乙醇、乙醚和三氯甲烷中幾乎不溶,但在稀堿溶液中溶解度很大。
著色劑。核黃素的需要量同硫胺素一樣，取決于多種因素，如高溫、食物成分等。低溫與高溫時(shí)需要量都比較高。食物中硫胺素不足，則核黃素的需要量提高。可用于谷類及其制品、飲液、飲料，食鹽，固體飲料，配制酒，固體飲料，膠基糖果，含固體飲料，豆奶粉、豆粉，即食早餐谷類食品，果凍，粉及其口味固體飲料，孕產(chǎn)婦配方奶粉，兒童配方奶粉，方便面粉包，配方粉。
限量
1.調(diào)制乳粉（用乳粉）8-14；調(diào)制乳粉（用乳粉）4-22.
2.豆粉、豆?jié){粉6-15;豆?jié){1-3；含乳飲料1-2；固體飲料9-22.
3.膠基糖果16-33；西式糕點(diǎn)3.3-7.0；餅干3.3-7.0
4.大米及其制品；小麥粉及其制品；雜糧粉及其制品3-5
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