|
| EINECS編號 | 206-759-6 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 華陽 |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 白色 |
| 別名 | 瓜氨酸 |
| CAS編號 | 372-75-8 |
| 英文名稱 | guaansuan |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C6H13N3O3 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養成分 | 瓜氨酸 |
名稱：L-瓜氨酸
英文名：L-Citrulline
CAS No.：372-75-8
性狀：白色結晶體或結晶粉末，有酸味，微溶于水，不溶于乙醇和乙醚。瓜氨酸是從鳥氨酸及胺基甲酰磷酸鹽在尿素循環中生成，或是透過一氧化氮合酶（NOS）催化生成精氨酸的副產物。首先，精氨酸會被氧化為N-羥基-精氨酸，再行氧化成瓜氨酸并釋出一氧化氮。
在食品工業方面：用作代鹽劑、營養增補劑、鮮味劑（主要用于肉類、湯類和家禽等）。如用于方便食品的肉湯和湯類，10g/kg。用于飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、乳及乳制品、調味劑、谷類制品、用量400mg/kg。用作營養增補劑，限量12.4%(以食品中蛋白質的總量計)。
應用領域
1.奶制品：牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等；
2.飲料：咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、酒類等；
3.糖果糕點：糖果、甜餅、面包、快餐、日式和西式點心、果凍、布丁等；
4.其他：保健食品、肉食加工品、水產加工品、腌菜、豆腐等。
L-瓜氨酸怎么使用 L-瓜氨酸添加多少 L-瓜氨酸一次使用多少 L-瓜氨酸多少錢 L-瓜氨酸什么價 L-瓜氨酸的作用 L-瓜氨酸是什么 L-瓜氨酸添加量 L-瓜氨酸如何使用 L-瓜氨酸是什么 L-瓜氨酸的價格 L-瓜氨酸功效與作用 L-瓜氨酸哪個牌子好
批發供應食品級L-瓜氨酸
