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食品級赤蘚糖醇批發|價格赤蘚糖醇
起訂量(千克)價格
1-10015 /千克
100-100013 /千克
≥100010 /千克
  • cas:149-32-6
  • 發布日期: 2024-02-26
  • 更新日期: 2025-01-17
產品詳請
EINECS編號 205-737-3
用途 甜味劑
英文名稱 Erythritol
型號 食品級
別名 鈷華
純度 99%
CAS編號 149-32-6
分子式 C4H10O4
有效物質含量 99%
赤蘚糖醇是一種新開發的4 碳糖醇,可由葡萄糖發酵制得,為白色結晶粉末,具有爽口的甜味,不易吸濕,高溫時穩定,在廣泛PH 范圍內穩定,在口中溶解時有溫和的涼爽感,適用于多種食品。

用途:低熱量甜味劑;高甜度甜味劑的稀釋劑。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、軟飲料等,*使用量3%。

赤蘚糖醇是低熱量甜味劑;高甜度甜味劑的稀釋劑。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、軟飲料等, 使用量3%。

口香糖是由糖的細微結晶和食用膠混煉而成。赤蘚糖醇易于微粉碎、吸濕性低的特點正適宜作為口香糖的甜味料,而且這種口香糖入口清涼、低熱量、非致齲性,可用于制造“益齒”口香糖。不僅可以獲得高的抗吸潮性,清涼的口感,且比木糖醇有更好的咀嚼性和支架性,同時用赤蘚糖醇的包衣可以縮短30%的結晶時間。

【運輸以及儲存的注意事項】
1.貯存保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求.
2.食品原料運輸及貯存中應避免日光直射、備有防雨防塵設施;根據食品原料的特點和衛生需要,必要時還應具備保溫、冷藏、保鮮等設備

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