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RODUCTS
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食品級納他霉素批發|價格納他霉素
- 起訂量(千克)價格
- 1-100￥480 /千克
- 100-1000￥478 /千克
- ≥1000￥475 /千克
- 品牌：元泰寶
- cas：7681-93-8
- 發布日期： 2024-02-26
- 更新日期： 2025-01-14
產品詳請
| EINECS編號 | 231-683-5 |
| 品牌 | 元泰寶 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 英文名稱 | Natamycin |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 克霉鮮 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 7681-93-8 |
| 分子式 | C33H47NO13 |
| 有效物質含量 | 99% |
因此它不影響酸奶、奶酪、生火腿、干香腸的自然成熟過程。 為白色至乳白色粉末，含3份結晶水，熔點280（分解），幾乎不溶于水， 醇、醚、酯，微溶于甲醇，溶于冰醋酸和二甲苯亞砜。對氧化劑和紫外線較為敏感。
限量：
1、用含200-300mg/kg的水溶液或噴霧于干酪切面（FDA，§172.155，1994），
2、GB2760-1997：乳酪，肉制品、肉湯、西式火腿、廣式月餅、糕點表面、果
汁原漿、易發酶食品、加工器皿表面，用200300mg/kg混懸浮液噴霧或浸
泡。殘留量應小于10mg/kg。
限量：
1、用含200-300mg/kg的水溶液或噴霧于干酪切面（FDA，§172.155，1994），
2、GB2760-1997：乳酪，肉制品、肉湯、西式火腿、廣式月餅、糕點表面、果
汁原漿、易發酶食品、加工器皿表面，用200300mg/kg混懸浮液噴霧或浸
泡。殘留量應小于10mg/kg。
應用于肉制品、乳制品、罐頭、海產品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、調味品、釀酒工藝、烘焙食品、方便食品、香基香料領域等中。
【運輸以及儲存的注意事項】
1.貯存保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求.
2.食品原料運輸及貯存中應避免日光直射、備有防雨防塵設施；根據食品原料的特點和衛生需要，必要時還應具備保溫、冷藏、保鮮等設備
規范使用】：嚴禁使用非食用物質生產復配食品添加劑，不得購入標識不規范、來源不明的食品添加劑，嚴肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為，同時要求在2011年年底前制定并公布復配食品添加劑通用安全標準和食品添加劑標識標準。
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