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食品級L-脯氨酸批發|價格L-脯氨酸
起訂量 (千克)價格
1-25110 /千克
25-1000108 /千克
≥1000106 /千克
  • 英文名稱:fuansuan
  • cas:147-85-3
  • 發布日期: 2024-02-26
  • 更新日期: 2025-01-17
產品詳請
EINECS編號 205-702-2
貨號
品牌
用途 氨基酸
型號 食品級
外觀 白色
別名 脯氨酸
CAS編號 147-85-3
英文名稱 fuansuan
純度 99%
分子式 C5H9NO2
有效物質含量 99
主要營養成分 脯氨酸
中文名稱:L-脯氨酸
英文名稱:L(-)-Proline
CAS:147-85-3

特征:
無色至白色結晶或結晶性粉末。斜方晶系為無水物,單斜晶系含1分子結晶水。無臭,有苦味和獨特甜味及風味,能改善果汁飲料、清涼飲料及各種食品的風味。熔點228(分解)。不純物有吸濕性。

功用:
增味劑;營養增補劑。與糖共熱發生氨基-羰基反應,可生成特殊的香味物質。按我國GB 2760--96可用作香料。

用途
L-脯氨酸可做食品添加劑。用于氨基酸注射劑、復合氨基酸、食品添加劑、營養強化劑。風味劑。增味劑;營養強化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營養飲料等;用生化試劑。
與糖共熱發生氨基酸-羰基反應,可生成特殊的香味物質。L-脯氨酸是合成人體蛋白質的重要氨基酸之一。
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等

增味劑;營養強化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營養飲料等;用作生化試劑 。

【運輸以及儲存的注意事項】
1.貯存保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求.
2.食品原料運輸及貯存中應避免日光直射、備有防雨防塵設施;根據食品原料的特點和衛生需要,必要時還應具備保溫、冷藏、保鮮等設備

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