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產(chǎn)品展廳
RODUCTS
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食品添加劑乳糖醇 食品級(jí)乳糖醇批發(fā)|價(jià)格
- 起訂量(千克)價(jià)格
- 1-100￥51 /千克
- 100-1000￥49 /千克
- ≥1000￥47 /千克
- cas：585-86-4
- 發(fā)布日期： 2024-02-26
- 更新日期： 2025-01-17
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) | 209-566-5 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | LACTITOL |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 拉克替醇 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 585-86-4 |
| 分子式 | C12H24O11 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
乳糖醇,又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇,功能包括：乳化劑、穩(wěn)定劑、甜味劑、增稠劑。1983年4月，由 糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織聯(lián)合組成的食品添加劑 委員會(huì)批準(zhǔn)乳糖醇可以作為食品添加劑使用，并將其歸類為甜味劑，對(duì)乳糖醇的每日攝入量“不做特殊規(guī)定”。歐洲一些國家及澳大利亞、加拿大、日本等國家已經(jīng)批準(zhǔn)乳糖醇作為食品原料使用。乳糖醇的公認(rèn)無毒認(rèn)可申請(qǐng)已由美國食品藥品管理局接受存檔。我國也已批準(zhǔn)使用乳糖醇作為甜味劑列入使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
作為一種甜味劑，乳糖醇具有清爽、無后味、類似蔗糖的口感，甜度約為相同濃度蔗糖的40%，適于添加到低甜度的食品中。高甜度食品添加時(shí)則需要與高強(qiáng)度甜味劑，如阿斯巴甜、甜蜜素等混合使用，甜味口感非常接近蔗糖，并且能保持食品特有的風(fēng)味及特性。
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食品添加劑乳糖醇 食品級(jí)乳糖醇批發(fā)|價(jià)格
