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RODUCTS
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食品添加劑富馬酸 食品級富馬酸批發|價格
- 起訂量(千克)價格
- 1-100￥21 /千克
- 100-1000￥19 /千克
- ≥1000￥16 /千克
- 品牌：雪郎
- cas：110-17-8
- 發布日期： 2024-02-26
- 更新日期： 2025-01-17
產品詳請
| EINECS編號 | 203-743-0 |
| 品牌 | 雪郎 |
| 用途 | 酸度調節劑 |
| 英文名稱 | Fumaric acid |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 別名 | 福馬酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 110-17-8 |
| 分子式 | C4H4O4 |
| 有效物質含量 | 99% |
將反丁烯二酸用碳酸鈉中和，該品作為一種食品添加劑——酸味劑，用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等，大多與酸味劑 檸檬酸 并用
中文名稱：反丁烯二酸
CAS號：110-17-8
分子式：H4O4
分子量：116.07
外觀：無色晶體
熔點：300302（封管），在165（17毫米汞柱）升華。
作為調味劑主要用于復配調味料，其中在水產品、肉禽加工業中應用為廣泛。如火腿腸、香腸、熏腸，雞鴨等禽類食品，魚糜食品等，另外在烹飪調味料中也有應用。它們具有成本低，鮮度高，鮮味持續時間長的優點，特別是復配后接近與雞湯和肉汁。
產品功效：
中文名稱：反丁烯二酸
CAS號：110-17-8
分子式：H4O4
分子量：116.07
外觀：無色晶體
熔點：300302（封管），在165（17毫米汞柱）升華。
作為調味劑主要用于復配調味料，其中在水產品、肉禽加工業中應用為廣泛。如火腿腸、香腸、熏腸，雞鴨等禽類食品，魚糜食品等，另外在烹飪調味料中也有應用。它們具有成本低，鮮度高，鮮味持續時間長的優點，特別是復配后接近與雞湯和肉汁。
產品功效：
富馬酸用作食品酸味劑，對抑菌、防腐有重要作用。用作酸度調節劑、酸化劑、抗熱氧化助劑、腌制促進劑、香料。富馬酸用作固體飲料產氣劑的酸性物質時，產品氣泡持久細膩。
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