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產(chǎn)品展廳
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食品添加劑脫氫乙酸鈉 食品級脫氫乙酸鈉批發(fā)|價格
- 起訂量(千克)價格
- 1-100¥30 /千克
- 100-1000¥28 /千克
- ≥1000¥26 /千克
- 品牌:安心
- cas:4418-26-2
- 發(fā)布日期: 2024-02-26
- 更新日期: 2025-01-14
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 | 224-580-1 |
品牌 | 安心 |
用途 | 防腐劑 |
英文名稱 | Sodium dehydroacetate |
型號 | 食品級 |
別名 | 脫水乙酸鈉 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 4418-26-2 |
分子式 | C8H7NaO4 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
脫氫乙酸鈉又名脫氫醋酸鈉,本產(chǎn)品特點是化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定。
外觀:
為白色或近白色結(jié)晶性粉末,無臭。易溶於水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮。其水溶液在120°C下不發(fā)生變化,于120°C加熱2小時仍保持穩(wěn)定呈中性或微堿性。耐光、耐熱性好,是-種新型防腐劑、保鮮劑
廣泛地應(yīng)用與飲料、食品、飼料的加工業(yè),延長其存放期,避免霉變損失。
使用范圍和使用量:
一般用于黃油、濃縮黃油、醬菜、鹽菜、發(fā)酵豆制品、果蔬汁,大使用量為0.3克/千克;面包、糕點、焙烤食品餡料、復(fù)合調(diào)味料、肉制品、熟肉制品,大使用量為0.5克/千克。
外觀:
為白色或近白色結(jié)晶性粉末,無臭。易溶於水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮。其水溶液在120°C下不發(fā)生變化,于120°C加熱2小時仍保持穩(wěn)定呈中性或微堿性。耐光、耐熱性好,是-種新型防腐劑、保鮮劑
廣泛地應(yīng)用與飲料、食品、飼料的加工業(yè),延長其存放期,避免霉變損失。
使用范圍和使用量:
一般用于黃油、濃縮黃油、醬菜、鹽菜、發(fā)酵豆制品、果蔬汁,大使用量為0.3克/千克;面包、糕點、焙烤食品餡料、復(fù)合調(diào)味料、肉制品、熟肉制品,大使用量為0.5克/千克。
食品添加劑防腐保鮮劑,它能有效霉菌、酵母菌及各種細菌的生長,有助于提高食品的穩(wěn)定性,從而延長食品的貯存期。可應(yīng)用于食品,如:魚類制品、肉制品、乳制品、豆制品、面制品、豆沙餡、糕點餡、月餅、奶油、泡菜、漬酸菜、什錦醬菜、醬油、豆瓣醬、腐乳、果汁原漿
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