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P 產品目錄 RODUCT
  • 氨基酸
  • 防腐劑
  • 抗氧化劑
  • 酶制劑
  • 乳化劑
  • 保水劑
  • 酸度調節劑
  • 甜味劑
  • 維生素
  • 營養強化劑
  • 增稠劑
  • 著色劑
  • 香精
P 產品展廳 RODUCTS
供應脂肪酶廠批家發
起訂量(千克)價格
1-10095 /千克
100-100093 /千克
≥100091 /千克
  • 品牌:隆大
  • cas:9001-62-1
  • 發布日期: 2024-02-24
  • 更新日期: 2025-01-14
產品詳請
EINECS編號 232-619-9
品牌 隆大
用途 酶制劑
酶活力保存率 99%
型號 食品級
別名 脂酶
CAS編號 9001-62-1
重金屬 0.00001%
英文名稱 Lipase
砷含量 0.00001%
純度 99%
分子式 C11H9N3NaO2+
有效物質含量 99%
脂肪酶
英文名稱:Lipase
提取來源:根霉發酵
產品規格:50000u/g, 20000u/g
產品外觀:類白色精細粉末
產品特性:能夠水解甘油三酯或脂肪酸脂

產品應用:脂肪酶用于能夠能夠增大取代或減少用于增強面團的乳化劑的使用。具有顯著改善面團的操作性和穩定性,提高烘焙產品的質量,增加白度體積。

(1)性能及成分
脂肪酶是一類具有多種催化能力的酶,可以催化三酰甘油酯及其他一些水不溶性酯類的水解、醇解、酯化、轉酯化及酯類的逆向合成反應。它可以將大油脂水解為脂肪酸、甘油、甘油單酯或二酯。
(2)產品用途
在紡織工業中,可以精煉木棉纖維,方法簡單且不傷木棉纖維,另外脂肪酶還可以去除蠶絲及羊毛上的油脂。
在皮革工業中,可用于獸皮的去油脂處理,可增加鉻在獸皮上的吸收與分散、減少化學藥劑的用量及去油脂處理的時間、減少鉻在廢水中的排放量與廢水的污染性。
在去污劑行業中,脂肪酶可以將嵌在衣物纖維間的脂肪污垢分解去除。
在油脂化學工業中生產高價值的油脂。
在造紙工業中,脂肪酶可以直接分解廢紙上的油墨、涂料及色料,起到脫墨效果,另外脂肪酶還可以去除紙漿中的樹脂。

【理化指標】:
外觀:無結塊,無肉眼可見雜質。
顏色:具有該產品固有的色澤,且均勻一致。
氣味:該產品固有的氣味。
菌落總數:<1000
沙門氏菌:無
大腸桿菌:無

【應用范圍】:食品添加劑,營養補充劑,健康營養品,醫藥保健品等。
【儲存】:置于陰涼干燥、避光,避高溫處。
【包裝】:1kg/鋁箔袋,25kg/紙板桶(內用雙層塑料袋,外套紙板桶)。

【保質期】:24個月.

【關于產品】
產品所有的展示,詳情信息,以及商品價格的描述均有詳細說明,如果有任何問題,可以直接聯系客服。
【關于色差】
產品圖片大多是實物拍攝,但色差是無法避免的,由于顯示器的不同,拍照和作圖過程中,圖片都會發生顏色的細微偏差。請買家們以實物為準,如果有對顏色要求很高的,請聯系客服協商解決。
【關于發貨】
對于發貨有特殊情況的,請在下單以后及時聯系客服協商。在收到貨物以后,如有漏損請及時聯系我們好給予解決。

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