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P 產品目錄 RODUCT
  • 氨基酸
  • 防腐劑
  • 抗氧化劑
  • 酶制劑
  • 乳化劑
  • 保水劑
  • 酸度調節劑
  • 甜味劑
  • 維生素
  • 營養強化劑
  • 增稠劑
  • 著色劑
  • 香精
P 產品展廳 RODUCTS
維生素C用途
起訂量(千克)價格
1-2527 /千克
25-100025 /千克
≥100022 /千克
  • cas:50-81-7
  • 發布日期: 2024-02-23
  • 更新日期: 2025-01-17
產品詳請
EINECS編號 200-066-2
用途 維生素
型號 食品級
外觀 白色
別名 維生素C
CAS編號 50-81-7
英文名稱 wssc
純度 99%
分子式 C6H8O6
有效物質含量 99
主要營養成分 維生素c

產品別名L-抗壞血酸
產品分子式C6H8O6
產品分子量176.12u

性狀:
白色結晶或結晶性粉末,無臭,味酸;久置色漸微黃;受光照則逐漸變褐,干燥狀態下在空氣中相當穩定,但在空氣存在下于溶液中則迅速變質,pH值3.4―4.5時較穩定。在水中易溶,在乙醇中略溶,在氯仿或乙醚中不溶。閃點99℃;熔點187℃―192℃,熔融時同時分解。

在腌肉制品中的應用:幾乎在所有肉類腌制中都有應用,我國目前鹽水火腿、火腿腸、紅腸、臘腸和風干腸中,都開始添加抗壞血酸。在市場上出售的乳化劑中,抗壞血酸也是其中的主要成份,一方面可以使腌制時間縮短,即加快亞硝酸鹽的呈色作用

用途:
食品添加劑、營養增補劑、保健品原料;抗氧化劑;護色劑;面粉處理劑。可用于果泥,飲液及其乳飲料,水果罐頭,夾心硬糖,嬰幼兒食品,高鐵谷類及其制品,乳粉,膠基糖果,豆奶粉、豆粉,果凍,硬糖,碳酸飲料、果汁(味)型飲料,乳酸,孕產婦配方奶粉,學齡前兒童配方粉。啤酒,發酵面制品,碳酸飲料,茶飲料,果汁飲料,豆奶飲料、糖果。

【注意事項】
產品價格問題:價格以本公司的實際報價為準,市場行情波動,網上報價僅供參考。
關于產品問題:所有的商品我們公司在發貨之前都進行嚴格質檢,確保無任何問題才發貨。
產品屬性:下單之前或者購買之前,一定要與客服溝通,核對產品的屬性數量等信息確保無誤。

維生素C用途



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