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- 起訂量(千克)價格
- 1-100￥53 /千克
- 100-1000￥51 /千克
- ≥1000￥49 /千克
- cas：128-44-9
- 發布日期： 2024-02-23
- 更新日期： 2025-01-17
| EINECS編號 | 204-886-1 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | Saccharin sodium |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 糖精納 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 128-44-9 |
| 分子式 | C7H4NNaO3S |
| 有效物質含量 | 99% |
產品簡介：
化學名：鄰苯甲酰磺酰亞胺鈉
英文名：Saccharin Sodium
拼音名：táng jīng nà 、lín běn jiǎ xiān huáng xiān yà ān nà
俗名：糖精鈉或溶性糖精
Cas號 ：128-44-9(不含結晶水)，6155-57-3(含兩個結晶水)
化學式：C6H4SO2NNaCO.2H2O
分子量：241.2
糖精鈉帶有兩個結晶水，糖精鈉為無色結晶或稍帶白色的結晶性粉末，無臭或微有香氣，味濃甜帶苦。糖精鈉又稱可溶性糖精，是糖精的鈉鹽，帶有兩個結晶水，無色結晶或稍帶白色的結晶性粉末，甜度是蔗糖的500倍左右。耐熱及耐堿性弱，酸性條件下加熱甜味漸漸消失，溶液大于0. 026％則味苦。
食品用途：冷飲、飲料、果凍、冰棍、醬菜類、蜜餞、糕點、涼果、蛋白糖等。
其甜度相當于蔗糖的300~500倍，
使用范圍：飲料、醬菜類、復合調味料、 蜜餞 冰激淋 冰棍 糕點 餅干 面包。使用量：0.15g/kg。干果、果仁、五香豆、瓜子、炒豆類。使用量：1.0g/kg。話梅、陳皮、話李、花杏甘、草橄欖、甘草、金桔、楊梅干、芒果干、無花果干。使用量：5.0g/kg。以糖精計，高糖果汁（味）飲料，按稀釋倍數的80%加入。可與規定的其它甜味劑混合使用。
【注意事項】
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規范使用：嚴禁使用非食用物質生產復配食品添加劑，不得購入標識不規范、來源不明的食品添加劑，嚴肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為，同時要求在2011年年底前制定并公布復配食品添加劑通用安全標準和食品添加劑標識標準。
糖精鈉用途
