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產(chǎn)品展廳
RODUCTS
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山梨糖醇用途
- 起訂量(千克)價格
- 1-100￥13 /千克
- 100-1000￥11 /千克
- ≥1000￥9 /千克
- cas：1931877-15-4
- 發(fā)布日期： 2024-02-23
- 更新日期： 2025-01-17
產(chǎn)品詳請
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | FBPFZTCFMRRESA-SIAWFSHJSA-N |
| 型號 | 食品級 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 1931877-15-4 |
| 分子式 | C6H14O6 |
| 有效物質含量 | 99% |
物理化學性質
性狀 ：白色無臭結晶性粉末，有甜味，有吸濕性。 耐熱性能好，與氨基酸，蛋白質等不易起美拉德反應。D-山梨糖醇液為無色，通明稠狀液體。
【基本性質】
山梨醇粉末為白色結晶性粉末；無臭，味略甜；微有引濕性。易溶于水，溶于乙醇。山梨醇液體5.48%水溶液為等滲溶液。打針制：無色的澄明液體。
山梨糖醇具有杰出的保濕性能，可使食物堅持必定的水分，防止干燥，還可防止糖，鹽等析出結晶，能堅持甜，酸，苦味強度的平衡，增強食物的風味，因為它是不揮發(fā)的多元醇，所以還有堅持食物香氣的功用。
山梨糖醇：甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩(wěn)定劑。
是一種具有保濕功用的特別甜味劑。
可用于糕點， 使用量5.0g/kg；在魚糜及其制品中 使用量0.5g/kg。
還可作消泡劑，用于制糖工藝、釀造工藝和豆制品工藝，按出產(chǎn)需求適量使用。
也可用于葡萄干保濕，酒類、清涼飲料的增稠、保香，以及糖塊和口香糖。
【注意事項】
產(chǎn)品價格問題：價格以本公司的實際報價為準，市場行情波動，網(wǎng)上報價僅供參考。
關于產(chǎn)品問題：所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進行嚴格質檢，確保無任何問題才發(fā)貨。
產(chǎn)品屬性：下單之前或者購買之前，一定要與客服溝通，核對產(chǎn)品的屬性數(shù)量等信息確保無誤。
山梨糖醇用途
