P
產(chǎn)品展廳
RODUCTS
|
 |
 |
 |
 |
 |
麥芽糖醇用途
- 起訂量(千克)價格
- 1-100￥15 /千克
- 100-1000￥13 /千克
- ≥1000￥11 /千克
- cas：585-88-6
- 發(fā)布日期： 2024-02-23
- 更新日期： 2025-01-17
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 | 209-567-0 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | Maltitol |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 氫化麥芽糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 585-88-6 |
| 分子式 | C12H24O11 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
麥芽糖醇是由麥芽糖氫化而得到的糖醇，它有液體狀和結(jié)晶狀兩種產(chǎn)品。液體產(chǎn)品是由高麥芽糖醇結(jié)晶析出，即可制得結(jié)晶產(chǎn)品。作為麥芽糖醇的原料，麥芽糖的含量要達到60%以上，否則氫化后總醇中麥芽糖醇不到50%，就不能叫麥芽糖醇。
產(chǎn)品特點
外觀為白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末
甜味接近于蔗糖，約為蔗糖的90%
風(fēng)味、回味和口感與蔗糖最為接近，是蔗糖最為接近的取代物
麥芽糖醇作為食品添加劑，被允許在冷飲、糕點、果汁、餅干、面包、醬菜、糖果中使用，可按生產(chǎn)需要確定用量。
無糖又叫做健康，不會直接轉(zhuǎn)化為使xue/tang上升的成分，低卡、低熱量，適合所有人適用，特別是怕pang的人群。
麥芽糖醇的甜度為蔗糖的85%~95%。具有耐熱性、耐酸性、保濕性和非發(fā)酵性等特點，基本上不起美拉德反應(yīng)。在體內(nèi)不被消化吸收，熱值僅為蔗糖的5%，不增加膽，是食品的理想甜味劑。用于兒童食品。
用途:
產(chǎn)品特點
外觀為白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末
甜味接近于蔗糖，約為蔗糖的90%
風(fēng)味、回味和口感與蔗糖最為接近，是蔗糖最為接近的取代物
麥芽糖醇作為食品添加劑，被允許在冷飲、糕點、果汁、餅干、面包、醬菜、糖果中使用，可按生產(chǎn)需要確定用量。
無糖又叫做健康，不會直接轉(zhuǎn)化為使xue/tang上升的成分，低卡、低熱量，適合所有人適用，特別是怕pang的人群。
麥芽糖醇的甜度為蔗糖的85%~95%。具有耐熱性、耐酸性、保濕性和非發(fā)酵性等特點，基本上不起美拉德反應(yīng)。在體內(nèi)不被消化吸收，熱值僅為蔗糖的5%，不增加膽，是食品的理想甜味劑。用于兒童食品。
用途:
甜味劑、穩(wěn)定劑、水分保持劑、乳化劑、膨松劑、增稠劑。作為低熱量的糖類甜味劑。
【注意事項】
產(chǎn)品價格問題：價格以本公司的實際報價為準(zhǔn)，市場行情波動，網(wǎng)上報價僅供參考。
關(guān)于產(chǎn)品問題：所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進行嚴(yán)格質(zhì)檢，確保無任何問題才發(fā)貨。
產(chǎn)品屬性：下單之前或者購買之前，一定要與客服溝通，核對產(chǎn)品的屬性數(shù)量等信息確保無誤。
麥芽糖醇用途
