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P 產品目錄 RODUCT
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P 產品展廳 RODUCTS
乳酸鏈球菌素用途
起訂量(千克)價格
1-100165 /千克
100-1000163 /千克
≥1000160 /千克
  • cas:1414-45-5
  • 發布日期: 2024-02-22
  • 更新日期: 2025-01-14
產品詳請
EINECS編號 215-807-5
用途 防腐劑
英文名稱 Nisin
型號 食品級
別名 尼塞
純度 99%
CAS編號 1414-45-5
分子式 C143H230N42O37S7
有效物質含量 99%
乳酸鏈球菌素(Nisin)是一種淺棕色固體粉末,使用時需溶于水或液體中,且于不同pH值下溶解度不同。如在水中(pH=7),溶解度為49.0mg/ml(Nisin);若在0.02M 鹽酸中,溶解度為118.0mg/ml(Nisin);在堿性條件下,幾乎不溶解。

產品性狀
乳酸鏈球菌素(Nisin) 是一種淺棕色固體粉末,使用時需溶于水或液體中,且于不同pH值下溶解度不同。如在水中(pH=7) ,溶解度為49. 0mg/ml (Nisin) ;若在0. 02M鹽酸中,溶解度為118.0mg/ml (Nisin) ;在堿性條件下,幾乎不溶解

使用方法
用蒸餾水或冷開水配成約5%溶液,再加入食品中充分混勻,應采用分級擴大法,以達到均勻混合的目的。本品可與其它防腐劑復合使用,參考用量為0.03—0.2g/kg。

產品用途

可廣泛應用于肉制品、乳制品、罐頭、海產品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、調味品、釀酒工藝、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妝品領域等中。

【注意事項】
產品價格問題:價格以本公司的實際報價為準,市場行情波動,網上報價僅供參考。
關于產品問題:所有的商品我們公司在發貨之前都進行嚴格質檢,確保無任何問題才發貨。
產品屬性:下單之前或者購買之前,一定要與客服溝通,核對產品的屬性數量等信息確保無誤。
【規范使用】:嚴禁使用非食用物質生產復配食品添加劑,不得購入標識不規范、來源不明的食品添加劑,嚴肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為,同時要求在2011年年底前制定并公布復配食品添加劑通用安全標準和食品添加劑標識標準。
乳酸鏈球菌素用途


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