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產品展廳
RODUCTS
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食品級聚葡萄糖
- 起訂量(千克)價格
- 1-100￥15 /千克
- 100-1000￥13 /千克
- ≥1000￥10 /千克
- cas：68624-04-4
- 發布日期： 2024-02-22
- 更新日期： 2025-01-17
產品詳請
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | Polydextrose |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | Benzenepropanamide, β-amino-α-(benzoylamino)- |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 68624-04-4 |
| 分子式 | C16H17N3O2 |
| 有效物質含量 | 99% |
中文名稱:聚葡萄糖(90%)
中文同義詞:聚葡萄糖;聚右旋糖;烷基聚葡萄糖苷
英文名稱:Polydextrose
英文同義詞:POLYDEXTROSE;Poly-D-
CAS號: 68424-04-4
分子式: (C6H10O5)n
為白色或類白色粉末，無臭，10%水溶液的pH值約5.5，易溶于水（80g/100ml，25℃）10%水溶液的PH值為2.5－7.0，旋光度+60°，50%水溶液粘度35*103Pa.s。發熱量低，為蔗糖的1/4,。
作乳化穩定劑和增稠劑。我國規定可用于飲料(液、固體)， 使用量25～50g/kg；在烘烤食品、糕點、糖果、膠姆糖、果凍、雪糕、冰棍和色拉調味料的生產中，按生產需要適量使用。
產品用途：
增稠劑；膨松劑；水分持劑；穩定劑；填充劑；營養強化劑?？捎糜诤婵臼称?，糖果，色拉調味劑，糕點，冰棍，果凍，膠姆糖，飲料（液體、固體）。
用途
增容劑；填充劑；疏松劑；保水劑；穩定劑；組織改進劑；增稠劑。
中文同義詞:聚葡萄糖;聚右旋糖;烷基聚葡萄糖苷
英文名稱:Polydextrose
英文同義詞:POLYDEXTROSE;Poly-D-
CAS號: 68424-04-4
分子式: (C6H10O5)n
為白色或類白色粉末，無臭，10%水溶液的pH值約5.5，易溶于水（80g/100ml，25℃）10%水溶液的PH值為2.5－7.0，旋光度+60°，50%水溶液粘度35*103Pa.s。發熱量低，為蔗糖的1/4,。
作乳化穩定劑和增稠劑。我國規定可用于飲料(液、固體)， 使用量25～50g/kg；在烘烤食品、糕點、糖果、膠姆糖、果凍、雪糕、冰棍和色拉調味料的生產中，按生產需要適量使用。
產品用途：
增稠劑；膨松劑；水分持劑；穩定劑；填充劑；營養強化劑?？捎糜诤婵臼称?，糖果，色拉調味劑，糕點，冰棍，果凍，膠姆糖，飲料（液體、固體）。
用途
增容劑；填充劑；疏松劑；保水劑；穩定劑；組織改進劑；增稠劑。
作乳化穩定劑和增稠劑。我國規定可用于飲料(液、固體)， 使用量25～50g/kg；在烘烤食品、糕點、糖果、膠姆糖、果凍、雪糕、冰棍和色拉調味料的生產中，按生產需要適量使用。
【食品添加劑作用】
① 保持或提高食品本身的營養價值。
② 作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的質量和穩定性，改進其感官特性。
④ 便于食品的生產、加工、包裝、運輸或者貯藏。
食品級聚葡萄糖
