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產(chǎn)品展廳
RODUCTS
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紐甜用途與用量
- 起訂量(千克)價格
- 1-100￥220 /千克
- 100-1000￥218 /千克
- ≥1000￥216 /千克
- cas：165450-17-9
- 發(fā)布日期： 2024-02-21
- 更新日期： 2025-01-17
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 | 605-408-8 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | Neotame |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 新特姆 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 165450-17-9 |
| 分子式 | C20H30N2O5 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
中文名：紐甜
外文名：Neotame
別 名：尼爾甜
CAS No：165450-17-9
分子式：C20H30N2O5
分子量：378.46
紐甜的甜味與阿斯巴甜相近，無苦味及其它后味，紐甜的甜度為8000-10000倍，即在5%的甜度時為8000倍，在2%的甜度時可達10000倍。根據(jù)中華人民共和國衛(wèi)生部2003年第4號公告，紐甜的使用范圍為各類食品飲料，使用量為按生產(chǎn)需要適量使用。一般飲料類8-17mg/L，食品類10-35mg/Kg。
倍數(shù)
紐甜的甜度是蔗糖的7000－13000倍，實際甜度倍數(shù)根據(jù)所要求的甜味強度和具體應(yīng)用的不同而變化。
外文名：Neotame
別 名：尼爾甜
CAS No：165450-17-9
分子式：C20H30N2O5
分子量：378.46
紐甜的甜味與阿斯巴甜相近，無苦味及其它后味，紐甜的甜度為8000-10000倍，即在5%的甜度時為8000倍，在2%的甜度時可達10000倍。根據(jù)中華人民共和國衛(wèi)生部2003年第4號公告，紐甜的使用范圍為各類食品飲料，使用量為按生產(chǎn)需要適量使用。一般飲料類8-17mg/L，食品類10-35mg/Kg。
倍數(shù)
紐甜的甜度是蔗糖的7000－13000倍，實際甜度倍數(shù)根據(jù)所要求的甜味強度和具體應(yīng)用的不同而變化。
溶解性：紐甜在常溫（25℃）下水中的溶解度為12.6克/升，此溶解度能完全滿足正常的生產(chǎn)需要。甜度：約為蔗糖的8000-12000倍，阿斯巴甜的40倍以上！注意事項：由于紐甜粉末直徑非常小，在處理時要避免吸入。
【食品添加劑運輸儲存】
通風(fēng)避光、防蟲防鼠、防雨防塵、合適的溫濕度
貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸
紐甜用途與用量
