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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
聚葡萄糖水溶膳食纖維烘焙飲料雪糕健康甜味劑1kg起訂
起訂量 (千克)價格
1-100￥15 /千克
100-1000￥13 /千克
≥1000￥10 /千克
  • 英文名稱：Polydextrose
  • cas：68624-04-4
  • 發(fā)布日期： 2024-01-30
  • 更新日期： 2025-01-17
產(chǎn)品詳請
EINECS編號
貨號
品牌
用途 甜味劑
英文名稱 Polydextrose
型號 食品級
別名 Benzenepropanamide, β-amino-α-(benzoylamino)-
純度 99%
CAS編號 68624-04-4
分子式 C16H17N3O2
有效物質(zhì)含量 99%
中文名稱:聚葡萄糖(90%)
中文同義詞:聚葡萄糖;聚右旋糖;烷基聚葡萄糖苷
英文名稱:Polydextrose
英文同義詞:POLYDEXTROSE;Poly-D-
CAS號: 68424-04-4
分子式: (C6H10O5)n

為白色或類白色粉末，無臭，10%水溶液的pH值約5.5，

作乳化穩(wěn)定劑和增稠劑。我國規(guī)定可用于飲料(液、固體)， 使用量25～50g/kg；在烘烤食品、糕點、糖果、膠姆糖、果凍、雪糕、冰棍和色拉調(diào)味料的生產(chǎn)中，按生產(chǎn)需要適量使用。

產(chǎn)品用途：
增稠劑；膨松劑；水分持劑；穩(wěn)定劑；填充劑；營養(yǎng)強化劑。可用于烘烤食品，糖果，色拉調(diào)味劑，糕點，冰棍，果凍，膠姆糖，飲料（液體、固體）。

用途
增容劑；填充劑；疏松劑；保水劑；穩(wěn)定劑；組織改進(jìn)劑；增稠劑。
作乳化穩(wěn)定劑和增稠劑。我國規(guī)定可用于飲料(液、固體)， 使用量25～50g/kg；在烘烤食品、糕點、糖果、膠姆糖、果凍、雪糕、冰棍和色拉調(diào)味料的生產(chǎn)中，按生產(chǎn)需要適量使用。


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