AK糖 食品級 安賽蜜 甜味劑 冷飲糖果蜜餞果醬
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥57 /千克
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100-1000￥55 /千克
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≥1000￥53 /千克
- 英文名稱：Acesulfame potassium
- 發布日期： 2024-01-29
- 更新日期： 2025-01-17
產品詳請
| EINECS編號 |
259-715-3
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| 貨號 |
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| 品牌 |
維多
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| 用途 |
甜味劑
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| 英文名稱 |
Acesulfame potassium
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| 型號 |
食品級
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| 別名 |
安塞蜜
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
55589-62-3
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| 分子式 |
C4H4KNO4S
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| 有效物質含量 |
99%
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安賽蜜
性狀：白色粉末
溶解性：易溶于水,微溶于乙醇
輕敲密度：1.28g/cm3
酸堿度：pH=5.5-7.5（1%w/v水溶液）
安賽蜜是一種食品添加劑，是化學品，類似于糖精，易溶于水，20℃時溶解度為27克。增加食品甜味的，沒有營養，口感好，無熱量，具有在人體內不代謝、不吸收，對熱和酸穩定性好等特點，是目前 上第四代合成甜味劑。它和其它甜味劑混合使用能產生很強的協同效應，一般濃度下可增加甜度30%~50%。
產品性狀
白色結晶狀粉末，熔點225-250℃（分解）；不吸濕，易溶于水，微溶于醇，室溫溶于水31%，100℃溶 ，溶于醇0.1%
安賽蜜用途
安賽蜜作為非營養型甜味劑，可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。適用于焙烤食品 和酸性飲料。
限量：飲料、冰淇淋、糕點、糖果、果醬、醬菜、蜜餞、膠姆糖、八寶粥罐頭、果凍、面包0.3調味料0.5；餐桌用甜料，每片，每包40mg；風味酸奶0.35；無糖（低糖）糖果及膠姆糖2.0；無糖口香糖4。含量：85
