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產品展廳RODUCT
食品級阿斯巴甜 冷飲醬菜飲料蜜餞甜味劑1kg起訂
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥80 /千克
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100-1000￥78 /千克
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≥1000￥75 /千克
- 發布日期： 2024-01-29
- 更新日期： 2025-01-17
產品詳請
| EINECS編號 |
245-261-3
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| 貨號 |
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| 品牌 |
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| 用途 |
甜味劑
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| 英文名稱 |
Aspartame
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| 型號 |
食品級
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| 別名 |
蛋白糖
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
22839-47-0
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| 分子式 |
C14H18N2O5
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| 有效物質含量 |
99%
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由于阿斯巴甜的甜度比砂糖高出200倍，在應用中僅需要少量就可以達到所希望的甜度，所以在食品和飲料中使用阿斯巴甜替代糖，還有助降低成本增加效益。
阿斯巴甜性狀
白色結晶性粉末，無臭、有強烈甜味；其甜味與砂糖十分近似，并有清涼感，無苦味或金屬味。在水溶液中不穩定，易分解而失去甜味。
阿斯巴甜甜味純正，具有和蔗糖極其近似的清爽甜味，無苦澀后味和金屬味，是迄今開發成功的甜味接近蔗糖的甜味劑。
我國于1986年批準在食品中應用，常用于乳制品、糖果、巧克力、膠姆糖、餐桌甜味劑、保健食品、腌漬物和冷飲制品等。
限量：各類食品（罐頭食品除外），均以GMP為限。甜食0.3%；膠母糖1.0%；飲料0.1%；早餐谷物0.5%
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