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產(chǎn)品展廳
RODUCTS
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食品級維生素B2 核黃素vb2粉末 高含量
- 起訂量(千克)價格
- 1-25￥330 /千克
- 25-1000￥320 /千克
- ≥1000￥310 /千克
- cas：83-88-5
- 發(fā)布日期： 2024-01-29
- 更新日期： 2025-01-17
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 | 201-507-1 |
| 用途 | 維生素 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 黃色 |
| 別名 | 核黃素 |
| CAS編號 | 83-88-5 |
| 英文名稱 | weishengsub2 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C17H20N4O6 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 維生素b2 |
本品為橙黃色結晶性粉末；微臭，味微苦；溶液易變質，在堿性溶液中或遇光變質更速。本品在水、乙醇、氯仿中幾乎不溶；在稀氫氧化鈉溶液中溶解。
[性狀]橙黃色結晶性粉末,微臭,略苦;極易溶于稀堿液,飽和溶液成中性,為有熒光的淡黃綠色,干品不受光影響,但液體在光線下可致變質,酸性條件下穩(wěn)定, 堿性條件下迅速分解。1g能溶于3000- 20000ml水中,因晶型而異。在乙醇、乙醚和三氯甲烷中幾乎不溶,但在稀堿溶液中溶解度很大。
著色劑。核黃素的需要量同硫胺素一樣，取決于多種因素，如高溫、食物成分等。低溫與高溫時需要量都比較高。食物中硫胺素不足，則核黃素的需要量提高。可用于谷類及其制品、飲液、飲料，食鹽，固體飲料，配制酒，固體飲料，膠基糖果，含固體飲料，豆奶粉、豆粉，即食早餐谷類食品，果凍，粉及其口味固體飲料，孕產(chǎn)婦配方奶粉，兒童配方奶粉，方便面粉包，配方粉。
限量
1.調制乳粉（用乳粉）8-14；調制乳粉（用乳粉）4-22.
2.豆粉、豆?jié){粉6-15;豆?jié){1-3；含乳飲料1-2；固體飲料9-22.
3.膠基糖果16-33；西式糕點3.3-7.0；餅干3.3-7.0
4.大米及其制品；小麥粉及其制品；雜糧粉及其制品3-5
