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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級 阿斯巴甜200倍蔗糖甜味劑飲料點心酸奶
起訂量 (千克)價格
1-10080 /千克
100-100078 /千克
≥100075 /千克
  • 英文名稱:Aspartame
  • cas:22839-47-0
  • 發(fā)布日期: 2024-01-29
  • 更新日期: 2025-01-17
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 245-261-3
貨號
品牌
用途 甜味劑
英文名稱 Aspartame
型號 食品級
別名 蛋白糖
純度 99%
CAS編號 22839-47-0
分子式 C14H18N2O5
有效物質(zhì)含量 99%
阿斯巴甜,英文:Aspartame分子式:C14H18N2O5分子量:294.31,別名:阿司帕坦、阿斯巴坦,又稱甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜 精、天苯糖等。國外商品名稱:Nutrasweet、Equal Tablets ,化學名稱:L天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酯,分子式:C14H18N2O5

阿斯巴甜性狀
白色結(jié)晶性粉末,無臭、有強烈甜味;其甜味與砂糖十分近似,并有清涼感,無苦味或金屬味。在水溶液中不穩(wěn)定,易分解而失去甜味。

用途: 廣泛應用于碳酸飲料、帶果肉飲料、果醬、果味粉、速溶咖啡、冷凍奶制品、膠凍軟糖、口香糖、蜜餞、色拉調(diào)味劑的制作。阿斯巴甜也可制成粒、片、粉或汁劑,作為蔗糖的替代品直接加到日常甜食中,

我國于1986年批準在食品中應用,常用于乳制品、糖果、巧克力、膠姆糖、餐桌甜味劑、保健食品、腌漬物和冷飲制品等。
限量:各類食品(罐頭食品除外),均以GMP為限。甜食0.3%;膠母糖1.0%;飲料0.1%;早餐谷物0.5% 


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