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- 起訂量(千克)價(jià)格
- 1-100￥25 /千克
- 100-1000￥23 /千克
- ≥1000￥21 /千克
- 品牌：瑞普
- cas：16039-53-5
- 發(fā)布日期： 2024-01-29
- 更新日期： 2025-01-17
| EINECS編號(hào) | 240-178-9 |
| 品牌 | 瑞普 |
| 用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 英文名稱 | Zinc lactate |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 別名 | 枸椽酸鋅 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 16039-53-5 |
| 分子式 | C6H10O6Zn |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
中文名稱；乳酸鋅
化學(xué)式；C6H10O6Zn
CAS登錄號(hào)；16039-53-5
熔 點(diǎn)；280℃
外 觀；白色斜方結(jié)晶粉末
分子量；243.53
英文名；ZINC CITRATE
英文別名:ZINC LACTATE DIHYDRATE;dl-lacticacidhemi-zinc;zinc dilactate
EINECS登錄號(hào)；240-178-9
乳酸鋅用于補(bǔ)鋅食品、營(yíng)養(yǎng)口服液、兒童補(bǔ)鋅片劑及沖劑的生產(chǎn)。
乳酸鋅為白色斜方結(jié)晶粉末，無臭。鋅元素含量占乳酸鋅的22.2%。溶解性:易溶于水，微溶于乙醇。100℃時(shí)失去結(jié)晶水。
1、乳酸鋅用于補(bǔ)鋅食品、營(yíng)養(yǎng)口服液、兒童補(bǔ)鋅片劑及沖劑的生產(chǎn)。
2、乳酸鋅是一種很好的食品鋅強(qiáng)化劑，對(duì)嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用，吸收效果比無機(jī)鋅好。我國(guó)規(guī)定可用于乳制品，使用量為30~60mg/kg(以鋅計(jì)，下同);在嬰幼兒食品中使用量為25~70mg/kg;在谷類及其制品中使用量為5~10mg/kg;在飲液中使用量為5~10mg/kg;在兒童口服液中使用量為0.6~1.0g/kg(以乳酸鋅計(jì)
1、乳酸鋅是一種優(yōu)良的補(bǔ)鋅劑，同硫酸鋅、葡萄糖酸鋅等傳統(tǒng)補(bǔ)鋅劑相比，具有吸收充分等特點(diǎn)；2、乳酸鋅可強(qiáng)化運(yùn)動(dòng)健康飲料、果汁，它們的中性口感、穩(wěn)定性及高生物利用率使之成為上佳選擇；3、乳酸鋅作為鋅營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑用于 AD 鈣奶、雪餅等、食品飲料、乳制品、奶粉、豆乳粉等也可用于輕工產(chǎn)品中；
