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P 產品目錄 RODUCT
  • 氨基酸
  • 防腐劑
  • 抗氧化劑
  • 酶制劑
  • 乳化劑
  • 保水劑
  • 酸度調節劑
  • 甜味劑
  • 維生素
  • 營養強化劑
  • 增稠劑
  • 著色劑
  • 香精
P 產品展廳 RODUCTS
食品級維生素B2粉 核黃素vb2粉末釣魚原料 營養增補劑98%
起訂量(千克)價格
1-25330 /千克
25-1000320 /千克
≥1000310 /千克
  • cas:83-88-5
  • 發布日期: 2024-01-26
  • 更新日期: 2025-01-17
產品詳請
EINECS編號 201-507-1
用途 維生素
型號 食品級
外觀 黃色
別名 核黃素
CAS編號 83-88-5
英文名稱 weishengsub2
純度 99%
分子式 C17H20N4O6
有效物質含量 99
主要營養成分 維生素b2

中文名:維生素B2
外文名: Riboflavin
別名:核黃素
EINECS號: 201-507-1
其他名稱:維他命B2、乙種維生素二

維生素B2顏色和性質:維生素B2為橙黃色結晶性粉末;微臭,味微苦;溶液易變質,在堿性溶液中或遇光變質更速。維生素B2在水、乙醇、氯仿中幾乎不溶;在稀氫氧化鈉溶液中溶解。

水溶性維生素,但微溶于水,在27.5°C下, 溶解度為12mg/100mL。可溶于氯化鈉溶液,易溶于稀的氫氧化鈉溶液,在堿性溶液中容易溶解,在強酸溶液中穩定。耐熱、耐氧化。光照及紫外照射引起不可逆的分解。

著色劑。核黃素的需要量同硫胺素一樣,取決于多種因素,如高溫、食物成分等。低溫與高溫時需要量都比較高。食物中硫胺素不足,則核黃素的需要量提高。可用于谷類及其制品、飲液、飲料,食鹽,固體飲料,配制酒,固體飲料,膠基糖果,含固體飲料,豆奶粉、豆粉,即食早餐谷類食品,果凍,粉及其口味固體飲料,孕產婦配方奶粉,兒童配方奶粉,方便面粉包,配方粉。



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