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產品展廳
RODUCTS
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食用維生素B1食品級 食用vb1粉末 營養強化劑
- 起訂量(千克)價格
- 1-25￥170 /千克
- 25-1000￥160 /千克
- ≥1000￥150 /千克
- cas：154-87-0
- 發布日期： 2024-01-26
- 更新日期： 2025-01-17
產品詳請
| EINECS編號 | 205-836-1 |
| 用途 | 維生素 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 白色 |
| 別名 | 輔羧酶 |
| CAS編號 | 154-87-0 |
| 英文名稱 | weishengsub1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C12H19ClN4O7P2S |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養成分 | 維生素b1 |
中文名:維生素B1
英文名:thiamine
化學式:C12H16N4OS ( ·HCl )
分子量:300.81
水溶性易溶于水
維生素B1為白色結晶粉末。維生素B1通常為斜晶系的針狀或板狀晶體的a型，b型為斜方晶系的細微針狀晶體。維生素B1純品無臭，有苦味。維生素B1干燥狀態下于空氣中穩定，遇紫外線分解。維生素B1易溶于水，溶于乙醇、甘油和兩二醇。
用途：營養增補劑；可添加于白米、小麥粉、面包、苗條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點、清涼飲料、果醬，健康營養品，嬰幼兒食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。
用途
營養增補劑;維生素B1可添加于白米、小麥粉、面包、苗條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點、清涼飲料、果醬。
因本品為水溶性且在堿性下易分解, 在食品加工、烹調時損失大,并有異味發生,故應按食品形態優先采用硫胺素的其他衍生物。
