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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
L-阿拉伯糖 現(xiàn)貨食品級甜味劑烘焙原料
起訂量 (千克)價格
1-100￥63 /千克
100-1000￥61 /千克
≥1000￥58 /千克
  • 英文名稱：L-ARABINOSE
  • 品牌：唐和唐
  • cas：5328-37-0
  • 發(fā)布日期： 2024-01-26
  • 更新日期： 2025-01-17
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 243-619-3
貨號
品牌 唐和唐
用途 甜味劑
英文名稱 L-ARABINOSE
型號 食品級
別名 果膠糖
純度 99%
CAS編號 5328-37-0
分子式 C5H10O5
有效物質(zhì)含量 99%
中文名：阿拉伯糖
英文名：L-Arabinose
別 稱：L(+)-樹膠醛糖，果膠糖
熔點(diǎn)：159～160℃

白色至灰白色結(jié)晶粉末, 其晶體為正交晶系。

用生物法從水果皮殼、玉米芯等植物纖維中提取L阿拉伯糖，將L阿拉伯糖作為新資源食品 在國內(nèi)推廣，L-阿拉伯糖作為新興的健康糖，在乳制品、糕點(diǎn)、面包、兒童食品、冰淇淋、飲料、甜點(diǎn)/巧克力/家用蔗糖等食品中得到廣泛應(yīng)用;


在飲料中的應(yīng)用
隨著人民生活水平的日益提高，消費(fèi)者的健康意識逐漸加強(qiáng)，人們的飲品結(jié)構(gòu)也發(fā)生了顯著變化，高熱量飲料的市場逐年下滑，低糖飲料、無糖飲料、茶飲料、含乳飲料、植物蛋白飲料、果蔬汁飲料等營養(yǎng)、保健、功能性強(qiáng)的飲品逐漸成為市場的主流


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