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阿斯巴甜食品級食用200倍甜度甜味劑烘焙糕點糖果飲料的拷貝

起訂量 (千克)價格

1-100￥80 /千克

100-1000￥78 /千克

≥1000￥75 /千克

英文名稱：Aspartame

cas：22839-47-0

發布日期： 2024-01-24
更新日期： 2025-01-17

發送咨詢信息

產品詳請

EINECS編號	245-261-3
貨號
品牌
用途	甜味劑
英文名稱	Aspartame
型號	食品級
別名	蛋白糖
純度	99%
CAS編號	22839-47-0
分子式	C14H18N2O5
有效物質含量	99%

阿斯巴甜
CAS登錄號：22839-47-0
英文名稱：Aspartame
別名阿司帕坦、阿斯巴坦

我國于1986年批準在食品中應用，常用于乳制品、糖果、巧克力、膠姆糖、餐桌甜味劑、保健食品、腌漬物和冷飲制品等。
限量：各類食品（罐頭食品除外），均以GMP為限。甜食0.3%；膠母糖1.0%；飲料0.1%；早餐谷物0.5%

阿斯巴甜的優點是:
(1)安全性高;
(2)甜味純正，甜味挨近蔗糖的甜味劑;
(3)與蔗糖或其他甜味劑混合運用有協同效應，如加2%一3%于糖精中，可顯著掩蓋糖精的不良口感;
(4)有顯著的增香效果，尤其是對酸性的柑桔、檸檬、抽等，使香味耐久、削減芳香劑用量

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