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P 產(chǎn)品展廳RODUCT

低聚果糖食品級果寡糖粉食用添加劑膳食纖維低卡速溶烘焙

起訂量 (千克)價格

1-100￥30 /千克

100-1000￥28 /千克

≥1000￥26 /千克

英文名稱：FRUCTOOLIGOSACCHARIDES

品牌：百龍

cas：308066-66-2

發(fā)布日期： 2024-01-24
更新日期： 2025-01-17

發(fā)送咨詢信息

產(chǎn)品詳請

EINECS編號	204-465-2
貨號
品牌	百龍
用途	甜味劑
英文名稱	FRUCTOOLIGOSACCHARIDES
型號	食品級
包裝規(guī)格
別名	寡果糖
純度	99%
CAS編號	308066-66-2
分子式	C6H12O6
有效物質(zhì)含量	99%

低聚果糖是一種活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。用于乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲等多種食品中應(yīng)用。

低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。既保持了蔗糖的純正甜味性質(zhì)，又比蔗糖甜味清爽，已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、泠飲等多種食品中應(yīng)用

產(chǎn)品特點(diǎn)：
低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。被譽(yù)為繼抗生素時代后潛力的新一代添加劑——促生物質(zhì)；在法國被稱為原生素（PPE），已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、泠飲等多種食品中應(yīng)用。

這一特點(diǎn)用于食品時非常突出，利用低聚果糖生產(chǎn)的餅干、烘焙食品色澤美觀、松軟可口、組織均勻、保存性佳，

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