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P 產(chǎn)品目錄 RODUCT
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  • 乳化劑
  • 保水劑
  • 酸度調(diào)節(jié)劑
  • 甜味劑
  • 維生素
  • 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
  • 增稠劑
  • 著色劑
  • 香精
P 產(chǎn)品展廳 RODUCTS
富馬酸食品級(jí)酸度調(diào)節(jié)劑添加劑面條餃子皮護(hù)色劑
起訂量(千克)價(jià)格
1-10021 /千克
100-100019 /千克
≥100016 /千克
  • cas:110-17-8
  • 發(fā)布日期: 2024-01-23
  • 更新日期: 2025-01-17
產(chǎn)品詳請
EINECS編號(hào) 203-743-0
用途 酸度調(diào)節(jié)劑
英文名稱 Fumaric acid
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25kg
別名 福馬酸
純度 99%
CAS編號(hào) 110-17-8
分子式 C4H4O4
有效物質(zhì)含量 99%
品名:食品級(jí)富馬酸
成分 富馬酸
有效物質(zhì)含量 99
CAS NO.:110-17-8
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB25546-2010
主要用途 酸度調(diào)節(jié)劑

乳酸鈉、乳酸鉀、蘋果酸鈉、富馬酸一鈉均可作為調(diào)味劑及防腐保鮮劑廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)。主要作用:1.增鮮、增香、增味,能賦予食品特有的鮮美爽口的風(fēng) 味;
該品作為一種食品添加劑——酸味劑,用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等,大多與酸味劑檸檬酸并用,反丁烯二酸與氫氧化鈉反應(yīng)制成的單鈉鹽,也用作酸味調(diào)味品,還用作合成樹脂、媒染劑的中間體。

食品級(jí)富馬酸是由純苯氧化法生產(chǎn),產(chǎn)品色度達(dá)到15,含量99.5%以上,為白色結(jié)晶體或白色粉末。廣泛用作酸味劑,防腐劑,抗氧劑等,主要用于酒類,軟飲料,烘烤食品和副食品加工的添加劑。食品級(jí)富馬酸是口味純正的酸味劑,用于生產(chǎn)汽水、果汁、冰淇淋和水果糖,對白面包、蔬菜、水果、鮮肉等食品還具有很好的防霉效果。




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