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P 產品目錄 RODUCT
  • 氨基酸
  • 防腐劑
  • 抗氧化劑
  • 酶制劑
  • 乳化劑
  • 保水劑
  • 酸度調節劑
  • 甜味劑
  • 維生素
  • 營養強化劑
  • 增稠劑
  • 著色劑
  • 香精
P 產品展廳 RODUCTS
L-乳酸鈣易吸收補鈣 營養強化劑風味劑礦物質
起訂量(千克)價格
1-10015 /千克
100-100013 /千克
≥100011 /千克
  • 型號:25kg
  • cas:814-80-2
  • 發布日期: 2024-01-20
  • 更新日期: 2025-01-17
產品詳請
EINECS編號 212-406-7
用途 酸度調節劑
英文名稱 Calcium lactate
型號 食品級
包裝規格 25kg
別名 乳酸鈣 CP
純度 99%
CAS編號 814-80-2
分子式 C6H10CaO6
有效物質含量 99%
特性與用途:白色顆粒或粉末,微有風化性,易溶于熱水,不容于無機溶劑。本品選用 淀為原原料,采用生物工程技術,經發酵精致而成。

1、乳酸鈣是一種良好的鈣源,葡萄糖酸鈣的良好替代品。
2、作為固化劑用于灌裝水果和蔬菜中;
3、作為凝膠劑用于果凍食品中;
4、作為膨松劑用于烘焙業中;
5、乳酸鈣可以做成藥片和口服液提供鈣源,亦可以作為賦形劑制成糖衣;
6、飼料中添加乳酸鈣,即可滿足畜禽對鈣的需求,又可增加家禽蛋殼的重量,減少軟殼蛋;
7、牙膏中添加乳酸鈣可以減少牙垢的形成。
廣泛應用于食品、飲料、飼料等行業。鈣補充劑。可用作緩沖劑;面團調節劑;酵母食料;固化劑;抗氧化增效劑;抗氧化劑;果蔬護色劑,調味劑,增香劑。

功用:鈣補充劑。可用作緩沖劑;面團調節劑;酵母食料;固化劑;抗氧化增效劑;抗氧化劑;果蔬護色劑,調味劑,增香劑。

本品選用 淀為原原料,采用生物工程技術,經發酵精致而成。廣泛應用于醫藥、食品、飲料、飼料等行業。鈣補充劑。可用作緩沖劑;面團調節劑;酵母食料;固化劑;抗氧化增效劑;抗氧化劑;果蔬護色劑,調味劑,增香劑。
1、用作食品添加劑、兒童營養食品的強化劑,醫療上用于補充鈣質。
2、乳酸鈣是一種很好的食品鈣強化劑,吸收效果比無機鈣好。可用于嬰幼兒食品,使用量為23~46g/kg;在谷類及其制品中為12~24g/kg;在飲液和乳飲料中為3~6g/kg。還作面包發酵粉的膨松劑和緩沖劑。
3、用作營養強化劑的鈣劑,作面包、糕點等的緩沖劑、膨松劑。也可用于面包、糕點、面食品、市制奶粉、豆腐、豆醬、腌制品等。


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