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產品展廳
RODUCTS
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食品級/維生素B2/核黃素/營養增補劑/維生素
- 起訂量(千克)價格
- 1-25￥330 /千克
- 25-1000￥320 /千克
- ≥1000￥310 /千克
- cas：83-88-5
- 發布日期： 2024-01-19
- 更新日期： 2025-01-17
產品詳請
| EINECS編號 | 201-507-1 |
| 用途 | 維生素 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 黃色 |
| 別名 | 核黃素 |
| CAS編號 | 83-88-5 |
| 英文名稱 | weishengsub2 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C17H20N4O6 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養成分 | 維生素b2 |
中文名：維生素b2
英文名：vitamin b2
化學名：核黃素
分子式：c17h20n4o6
cas：83-88-5
水溶性維生素，但微溶于水，在27.5°C下， 溶解度為12mg/100mL。可溶于氯化鈉溶液，易溶于稀的氫氧化鈉溶液，在堿性溶液中容易溶解，在強酸溶液中穩定。耐熱、耐氧化。光照及紫外照射引起不可逆的分解。
著色劑。核黃素的需要量同硫胺素一樣，取決于多種因素，如高溫、食物成分等。低溫與高溫時需要量都比較高。食物中硫胺素不足，則核黃素的需要量提高。可用于谷類及其制品、飲液、飲料，食鹽，固體飲料，配制酒，固體飲料，膠基糖果，含固體飲料
