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P 產(chǎn)品目錄 RODUCT
  • 氨基酸
  • 防腐劑
  • 抗氧化劑
  • 酶制劑
  • 乳化劑
  • 保水劑
  • 酸度調(diào)節(jié)劑
  • 甜味劑
  • 維生素
  • 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
  • 增稠劑
  • 著色劑
  • 香精
P 產(chǎn)品展廳 RODUCTS
食品級葉酸 粉末維生素B9營養(yǎng)增補(bǔ)劑 保健食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑
起訂量(千克)價(jià)格
1-25215 /千克
25-1000213 /千克
≥1000205 /千克
  • cas:59-30-3
  • 發(fā)布日期: 2024-01-17
  • 更新日期: 2025-01-17
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 200-419-0
用途 維生素
型號 食品級
外觀 白色
別名 維生素M
CAS編號 59-30-3
英文名稱 yesuan
純度 99%
分子式 C19H19N7O6
有效物質(zhì)含量 99
主要營養(yǎng)成分 葉酸

產(chǎn)品名稱:葉酸 蝶酰谷氨酸
別 名:維生素B9
外文名稱:folic acid
葉酸(folic acid)也叫維生素B9,是一種水溶性維生素。

    葉酸由蝶啶、對氨基苯甲酸和L-谷氨酸組成,也叫蝶酰谷氨酸,它是B族維生素的一種。它在被發(fā)現(xiàn)后曾被命名為:維生素M、維生素Bc、R因子等,1941年,因?yàn)閺牟げ酥邪l(fā)現(xiàn)了這種生物因子,所以被命名為葉酸。葉酸富含于新鮮的水果、蔬菜、肉類食品中。食物中的葉酸若經(jīng)長時(shí)間烹煮,可損失50%~90%。

    黃色至橙黃色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭。用熱水重結(jié)晶得板狀晶體。無明確的熔點(diǎn)。約于250℃碳化,空氣中穩(wěn)定。微溶于水

    含葉酸的食物很多,但由于葉酸極不穩(wěn)定,易受陽光、加熱的影響而發(fā)生氧化,所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。葉酸生物利用度較低,在45左右。合成的葉酸在數(shù)月或數(shù)年內(nèi)可保持穩(wěn)定,容易吸收且人體利用度高,約高出制品的一倍左右。






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