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P 產(chǎn)品目錄 RODUCT
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  • 乳化劑
  • 保水劑
  • 酸度調(diào)節(jié)劑
  • 甜味劑
  • 維生素
  • 營養(yǎng)強化劑
  • 增稠劑
  • 著色劑
  • 香精
P 產(chǎn)品展廳 RODUCTS
維生素B9食品級葉酸營養(yǎng)增補劑食用水溶性
起訂量(千克)價格
1-25215 /千克
25-1000213 /千克
≥1000205 /千克
  • cas:59-30-3
  • 發(fā)布日期: 2024-01-16
  • 更新日期: 2025-01-17
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 200-419-0
用途 維生素
型號 食品級
外觀 白色
別名 維生素M
CAS編號 59-30-3
英文名稱 yesuan
純度 99%
分子式 C19H19N7O6
有效物質(zhì)含量 99
主要營養(yǎng)成分 葉酸

葉酸(folic acid)也叫維生素B9,是一種水溶性維生素。葉酸(folic acid)維生素B復(fù)合體之一,相當于蝶酰谷氨酸(pteroylglutamic acid,PGA),是米切爾(H.K.Mitchell,1941)從菠菜葉中提取純化的,故而命名為葉酸。

葉酸性狀:橙黃色粉末。無臭。是B族維生素的一種。微溶于水,對熱、光線、酸性溶液均不穩(wěn)定,在中性及堿性溶液中對熱穩(wěn)定,烹調(diào)中損失可達50~90%。

葉酸由蝶啶、對氨基苯甲酸和L-谷氨酸組成,也叫蝶酰谷氨酸,它是B族維生素的一種。它在被發(fā)現(xiàn)后曾被命名為:維生素M、維生素Bc、R因子等,1941年,因為從菠菜中發(fā)現(xiàn)了這種生物因子,所以被命名為葉酸。葉酸富含于新鮮的水果、蔬菜、肉類食品中。食物中的葉酸若經(jīng)長時間烹煮,可損失50%~90%。

產(chǎn)品用途
屬于維生素補充劑。主要用于:蛋白質(zhì)粉、固體飲料、代餐粉、

適用范圍:
主要用于、谷物、果汁、糖果、乳品和嬰幼兒食品的強化。具體添加量參考GB14880-94、GB2760-96要求。






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