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P 產品目錄 RODUCT
  • 氨基酸
  • 防腐劑
  • 抗氧化劑
  • 酶制劑
  • 乳化劑
  • 保水劑
  • 酸度調節劑
  • 甜味劑
  • 維生素
  • 營養強化劑
  • 增稠劑
  • 著色劑
  • 香精
P 產品展廳 RODUCTS
維生素C粉石藥食品級食用純VC原粉抗壞血酸粉劑營養
起訂量(千克)價格
1-2527 /千克
25-100025 /千克
≥100022 /千克
  • cas:50-81-7
  • 發布日期: 2024-01-12
  • 更新日期: 2025-01-17
產品詳請
EINECS編號 200-066-2
用途 維生素
型號 食品級
外觀 白色
別名 維生素C
CAS編號 50-81-7
英文名稱 wssc
純度 99%
分子式 C6H8O6
有效物質含量 99
主要營養成分 維生素c

產品別名L-抗壞血酸
產品分子式C6H8O6
產品分子量176.12u

產品性狀:
白色至淺黃色晶體或結晶性粉末,無臭,可賦予食品強烈的酸味,水中溶解度很高,1g能溶于3ml水、30ml乙醇中,不溶于苯及油脂中。0.5水溶液pH3.0,干燥空氣中或pH3.44.5時穩定,在堿性和中性溶液中容易被氧化、破壞,受光照可褐變,遇銅、鐵等離子、氧化酶以及堿可加速氧化;

質量標準(GB14754-2010)
項目   指標
鑒別  呈陽性反應
灼燒殘渣  0.1
含量(CH8O6)   99.0
比旋度  +20.5°+21.5°
重金屬(以鉛計)  10ppm
砷含量  3ppm
細度  40-80目
保質期  三年
包裝規格  25公斤/箱

維生素C用途:
應用:可用于啤酒、發酵面制品、碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、豆奶飲料、肉湯、肉制品、焙烤制品、濃縮果蔬汁(漿)、風味發酵乳、腌漬蔬菜、方便米面制品、冷凍米面制品、預制肉制品、冷凍水產品及其制品、醬及醬制品、復合調味料、固體飲料類、果凍等。

限量:啤酒0.04 發酵面制品0.2 飲料類0.5 糖果類1.5,其他以GMP為限。  

維生素C是一種水溶性維生素。
產品儲存維生素C應置于常溫遮光,陰涼處密封保存,保質期2年




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