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食品級保鮮劑山梨酸鉀防腐劑食品防腐劑食用蔬菜熟食腌菜飲料肉類

起訂量 (千克)價格

1-100￥25 /千克

100-1000￥23 /千克

≥1000￥20 /千克

英文名稱：Potassium sorbate

品牌：王龍

cas：24634-61-5

發布日期： 2024-01-12
更新日期： 2025-01-17

發送咨詢信息

產品詳請

EINECS編號	246-376-1
貨號
品牌	王龍
用途	防腐劑
英文名稱	Potassium sorbate
型號	食品級
別名	山梨酸鹽
純度	99%
CAS編號	24634-61-5
分子式	C6H7KO2
有效物質含量	99%

山梨酸鉀性狀
山梨酸鉀為白色顆粒，山梨酸鉀無臭或稍有臭味。山梨酸鉀在空氣中不穩定。山梨酸鉀能被氧化著色。山梨酸鉀分子量150.22。山梨酸鉀有吸濕性。山梨酸鉀易溶于水、乙醇。

山梨酸（鉀）能有效地霉菌，酵母菌和好氧性細菌的活性，還能防止肉毒桿菌、沙門氏菌等有害微生物的生長和繁殖，但對厭氧性芽孢菌與嗜酸乳桿菌等有益微生物幾乎無效，其止發育的作用比作用更強，從而達到有效地延長食品的保存時間，并保持原有食品的風味。

化妝品防腐劑。屬有機酸類防腐劑。添加量一般為0.5。可與山梨酸混合使用。山梨酸鉀雖易溶于水,使用方便,但其1水溶液ph值為78,有使化妝品ph值升高的傾向,在使用時應予以注意。

使用方式
在使用時可以用直接添加，噴灑，浸漬，干粉噴霧，在包裝材料上處理等多種方式。

應用
作為目前的食品防腐劑，其應用范圍及參考用量：優異的色澤，本廠山梨酸鉀生產采用特殊的先進工藝路線，解決了國內外目前采用傳統工藝路線產品顏色偏黃、色澤穩定性差等缺點，本廠產品顏色潔白，色澤穩定性好。

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