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產(chǎn)品展廳RODUCT
山梨酸鉀食品防腐劑熟食飲料肉制品食物防霉保鮮劑
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥25 /千克
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100-1000￥23 /千克
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≥1000￥20 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-01-11
- 更新日期： 2025-01-17
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
246-376-1
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| 貨號 |
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| 品牌 |
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| 用途 |
防腐劑
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| 英文名稱 |
Potassium sorbate
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| 型號 |
食品級
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| 別名 |
山梨酸鹽
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
24634-61-5
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| 分子式 |
C6H7KO2
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| 有效物質(zhì)含量 |
99%
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山梨酸鉀
學(xué)名 己二烯-(2，4)-酸鉀；2,4-己二烯酸鉀
分子式 C6H7KO2
結(jié)構(gòu)簡式 CH3CH=CHCH=CHCOOK
山梨酸鉀為白色至淺黃色鱗片狀結(jié)晶、晶體顆粒或晶體粉末，無 臭或微有臭 味，長期暴 露在空氣 中 易吸潮、被氧化分解而變色。 山梨酸鉀易溶于水，67.6g/100ml(20 ℃)； 5%食鹽 水，47.5g/100ml(室溫）； 25%糖水，51g/100ml(室溫）。 溶于丙二醇，5.8g/100ml； 乙醇， 0.3g/100ml。 1%山梨酸鉀水溶液的PH7～8。
山梨酸（鉀）能有效地抑制酶菌，酵母菌和好氧性細(xì)菌的活性，從而達(dá)到有效地延長食品的保存時間，并保持原有食品的風(fēng)味。
主要用途
防腐劑；防酶劑。抗氧化劑。穩(wěn)定劑。可用于肉、魚、蛋、禽類制品，果、蔬類保鮮、碳酸飲料、膠原蛋白腸衣、低鹽醬菜、醬類、蜜餞、果汁（味）型飲料、果凍，葡萄酒、果酒，食品工業(yè)用塑料桶裝濃縮果蔬汁、醬油、食醋、果醬，氫化植物油、軟糖、魚干制品、即食豆制品食品、糕點(diǎn)、餡、面包、蛋糕、月餅、即食海蜇
使用范圍：
目前已廣泛地用于食品、飲料、醬菜、煙草、飼料等行業(yè)中，從發(fā)展趨勢看，山梨酸鉀其應(yīng)用范圍還在不斷擴(kuò)大。
聯(lián)系方式
- 手機(jī)：15831155115
手機(jī)訪問官網(wǎng)
