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P 產(chǎn)品展廳 RODUCTS
維生素VC粉河北石藥集團(tuán)純VC粉食品級(jí)口服固體飲料
起訂量(千克)價(jià)格
1-2527 /千克
25-100025 /千克
≥100022 /千克
  • cas:50-81-7
  • 發(fā)布日期: 2024-01-10
  • 更新日期: 2025-01-17
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 200-066-2
用途 維生素
型號(hào) 食品級(jí)
外觀 白色
別名 維生素C
CAS編號(hào) 50-81-7
英文名稱 wssc
純度 99%
分子式 C6H8O6
有效物質(zhì)含量 99
主要營(yíng)養(yǎng)成分 維生素c

維生素C(Vitamin C ,Ascorbic Acid)又叫L-抗壞血酸,是一種水溶性維生素。可以說(shuō)是一種全方位的抗老保養(yǎng)成份,它能夠還原黑色素,達(dá)到mei-bai-淡-班的效果,還能夠促進(jìn)真皮的膠原蛋白增生,達(dá)到緊-實(shí)-除-皺的作用,此外,維生素C還能夠抗氧化、外界環(huán)境刺激并強(qiáng)化肌膚防御弁遄A避免肌膚被紫外線破壞,防止曬-傷。所以維生素C不管白天、晚上,都很適合用來(lái)保養(yǎng)肌膚。

維生素C物化性質(zhì):
白色結(jié)晶體。熔點(diǎn)為190-192℃,易溶于水,稍溶于乙醇,不溶于乙醚、氯仿、苯、石油醚、油類和脂肪。水溶液顯酸性反應(yīng),在空氣中能很快氧化成脫氫抗壞血酸。無(wú)臭,有檸檬酸樣酸味,是較強(qiáng)的還原劑,貯存久后漸變成不同程度的淡黃色。

維生素C:又名抗壞血酸,為六碳的多羥基內(nèi)酯,具有酸性和強(qiáng)還原性,易溶于水,在酸性溶液中加熱很穩(wěn)定,但在堿性溶液中很快破壞。由于其具有強(qiáng)還原性,所以極易被氧化劑破壞。維生素C在青飼料中含量較高。

面粉中添加維生素c能增加面團(tuán)吸水率和形成時(shí)間,降低面團(tuán)弱化度,增加面團(tuán)拉伸面積、拉伸阻力和拉伸比值,降低面團(tuán)延伸性;其最適添加范圍為(120-160)×10 ̄6. 專業(yè)只用面粉改良劑用的維生素C,目數(shù)100目。

FAO/WHO,1984(mg/kg):肉湯、羹,1000;速凍桃子、黑加侖子果醬,750;熱帶水果色拉罐頭700;桃子罐頭550;水果雞尾酒、咸牛肉、*食品罐頭、果醬、果凍、午餐肉、熟肉末、熟豬肩肉、熟洋火腿、*及兒童谷物制品,500;葡萄汁、濃縮葡萄汁(僅用物理方法防腐者),400;餐用油橄欖200




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