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- 起訂量(千克)價(jià)格
- 1-25￥215 /千克
- 25-1000￥213 /千克
- ≥1000￥205 /千克
- cas：59-30-3
- 發(fā)布日期： 2024-01-10
- 更新日期： 2025-01-17
| EINECS編號 | 200-419-0 |
| 用途 | 維生素 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 白色 |
| 別名 | 維生素M |
| CAS編號 | 59-30-3 |
| 英文名稱 | yesuan |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C19H19N7O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 葉酸 |
葉酸。又稱維生素M；維生素Bc；維生素B9。化學(xué)名有：蝶酰谷氨酸；N-（4-（（2-氨基-4-氧代-1,4-二氫-6-蝶啶）甲氨基）苯甲酰基）-L-谷氨酸；N-[4-（2-氨基-4-氧化-6-喋啶）甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸； N-4-[（2-氨基-4-氧代-1,4-二氫-6-喋啶）甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸。
葉酸是一種水溶性維生素，因?yàn)樽畛跏菑牟げ巳~子中分離提取出來的，故得名“葉酸”。
性狀：黃色至黃橙色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭、無味，加熱至250℃左右顏色逐漸變深，*成為黑色膠狀物。用熱水重結(jié)晶得板狀晶體。無明確的熔點(diǎn)。約于250℃炭化，空氣中穩(wěn)定。對光不穩(wěn)定，分解成2-氨基-4-羥基蝶啶-6-醛或6-羧酸，失去生理活性。如存在微量核黃素，則更易引起光分解。微溶于水（1.6mg/100ml），不溶于丙酮、乙醇、氯仿和乙醚，易溶于堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液、鹽酸、硫酸、冰醋酸、苯酚、吡啶。10%水懸浮液的PH值約為4.0～4.8。
用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑.可用于嬰幼兒食品，孕婦，母乳專用食品，孕婦及母乳專用奶粉，固體飲料，免淘洗大米、面粉，含乳固體飲料，即食早餐谷類食品，果凍，可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料，嬰幼兒配方奶粉，較大*及幼兒配方奶粉，兒童配方奶粉，學(xué)齡前兒童配方奶粉。
限量：（一）GB 14880-20129 單位（ug/kg）：調(diào)制乳（ 孕產(chǎn)婦用調(diào)制乳）400-1200；調(diào)制乳粉（兒童用乳粉和孕產(chǎn)婦用乳粉除外）2000-5000；調(diào)制乳粉（ 兒童用乳粉）420-3000；調(diào)制乳粉（ 孕產(chǎn)婦用乳粉）2000-8200；大米（ 免淘洗大米）1000-3000；小麥粉1000-3000；即食谷物，包括輾軋燕麥（片）1000-2500；餅干390-780；其他焙烤食品2000-7000；果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品)157-313；固體飲料：600-6000；果凍50-100。
