EINECS編號 | 231-731-5; 205-447-7 |
貨號 | |
品牌 | |
用途 | 酸度調節劑 |
英文名稱 | Ferrous fumarate |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25kg |
別名 | 富馬鐵 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 141-01-5 |
分子式 | C4H2FeO4 |
有效物質含量 | 99% |
4、與各種營養物質、相容性好,具有協同作用。能有效避免添加無機鐵對維生素等活性物 質的破壞
【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是用于改善食品品質、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養成分的一類化學合成或天然物質。食品添加劑可以起到提高食品質量和口感、防止食品變質和增加食品種類等作用,在食品行業得到了廣泛應用。食品添加劑具有以下三個特征:一是為加入到食品中的物質,因此,它一般不單獨作為食品來食用;二是既包括人工合成的物質,也包括天然物質;三是加入到食品中的目的是為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
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