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食品級脫氫乙酸鈉批發(fā) 脫氫乙酸鈉價(jià)格
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RODUCT
食品級脫氫乙酸鈉批發(fā) 脫氫乙酸鈉價(jià)格
起訂量 (千克)
價(jià)格
1-100
¥
30 /千克
100-1000
¥
28 /千克
≥1000
¥
26 /千克
英文名稱:
Sodium dehydroacetate
品牌:
安心
cas:
4418-26-2
發(fā)布日期:
2023-12-18
更新日期:
2025-01-17
發(fā)送咨詢信息
產(chǎn)品詳請
EINECS編號
224-580-1
貨號
品牌
安心
用途
防腐劑
英文名稱
Sodium dehydroacetate
型號
食品級
別名
脫水乙酸鈉
純度
99%
CAS編號
4418-26-2
分子式
C8H7NaO4
有效物質(zhì)含量
99%
脫氫乙酸鈉為白色至淺黃色粉末,無臭、無味,易溶于水、丙二醇及甘油。微溶于乙醇及丙銅。
水溶液120℃高溫下2小時(shí)仍保持穩(wěn)定,是繼苯甲酸鈉、尼伯金丙酯、山梨酸鉀之后的又一代的防腐劑。
英文名稱:Sodium Dehydroacetate
分子式:C8H7NaO4?H2O
分子量:208.15
脫氫乙酸鈉由食品腐敗引起的霉菌、酵母菌及各類細(xì)菌,在120℃高溫下2小時(shí)不影響其使用效果,并且對產(chǎn)品風(fēng)味不會受到影響。
產(chǎn)品特性:本品為白色結(jié)晶粉末,無不良?xì)馕丁?br />
使用方法:
直接加入料餡或原料中。用量:以產(chǎn)品計(jì)0.1-0.5g/kg。也可用水稀釋后添加,攪拌均勻即可。也可用水稀釋后噴灑在產(chǎn)品表面,發(fā)酵類產(chǎn)品需發(fā)酵后添加。
食品添加劑防腐保鮮劑,它能有效霉菌、酵母菌及各種細(xì)菌的生長,有助于提高食品的穩(wěn)定性,從而延長食品的貯存期。可應(yīng)用于食品,如:魚類制品、肉制品、乳制品、豆制品、面制品、豆沙餡、糕點(diǎn)餡、月餅、奶油、泡菜、漬酸菜、什錦醬菜、醬油、豆瓣醬、腐乳、果汁原漿、果汁及化妝品、飼料、紙張、皮革、涂料等產(chǎn)品中 脫氫是一種防腐保鮮劑,在食品中會逐漸降解為醋酸,人體內(nèi)不會有積蓄,故對人體無傷害,而且在使用中不影響食品口感和口味,并且不受食品酸堿度影響,對光和熱穩(wěn)定性,在120℃高溫下20分鐘,仍保持其原有的防腐效果。
【食品添加劑的介紹】
食品添加劑具有以下三個(gè)特征:一是為加入到食品中的物質(zhì),因此,它一般不單獨(dú)作為食品來食用;二是既包括人工合成的物質(zhì),也包括天然物質(zhì);三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
【注意事項(xiàng)】
貯存:本品不屬危險(xiǎn)品,不可燃,密封存放于室內(nèi)陰涼、通風(fēng)、干燥處。未使用完前,每次使用后容器應(yīng)嚴(yán)格密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中
運(yùn)輸:本品運(yùn)輸中要密封好,防潮、防強(qiáng)堿強(qiáng)酸及防雨水等雜質(zhì)混入。
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食品級脫氫乙酸鈉批發(fā) 脫氫乙酸鈉價(jià)格
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