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P 產(chǎn)品目錄 RODUCT
P 產(chǎn)品展廳 RODUCTS
維生素B1(食品級(jí)價(jià)格)
起訂量(千克)價(jià)格
1-25170 /千克
25-1000160 /千克
≥1000150 /千克
  • cas:154-87-0
  • 發(fā)布日期: 2023-12-14
  • 更新日期: 2025-01-17
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 205-836-1
用途 維生素
型號(hào) 食品級(jí)
外觀 白色
別名 輔羧酶
CAS編號(hào) 154-87-0
英文名稱 weishengsub1
純度 99%
分子式 C12H19ClN4O7P2S
有效物質(zhì)含量 99
主要營(yíng)養(yǎng)成分 維生素b1

維生素B1又稱硫胺素為白色晶體,在有氧化劑存在時(shí)容易被氧化產(chǎn)生脫氫硫胺素,后者在有紫外光照射時(shí)呈現(xiàn)藍(lán)色熒光。由嘧啶環(huán)和噻唑環(huán)通過亞甲基結(jié)合而成的一種B族維生素。為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;有微弱的特臭,味苦,有引濕性,露置在空氣中,易吸收水分。在堿性溶液中容易分解變質(zhì)。酸堿度在3.5時(shí)可耐100℃高溫,酸堿大于5時(shí)易失效。遇光和熱效價(jià)下降。故應(yīng)置于遮光,涼處保存,不宜久貯。 在酸性溶液中很穩(wěn)定,在堿性溶液中不穩(wěn)定,易被氧化和受熱破壞。還原性物質(zhì)亞硫酸鹽、二氧化硫等能使維生素B1失活。


白色結(jié)晶,溶于水,微溶于乙醇、氯仿;鹽酸鹽為白色結(jié)晶性粉末,易潮解,有苦味,易溶于水,稍溶于乙醇,不溶于*,熔點(diǎn)為245~250℃。在堿性條件下易分解變質(zhì)。可由以丙烯腈或丙二腈為原料的合成路線制得。通常用乙基-β-丙酸乙酯、甲酸乙酯、金屬鈉絲等為原料進(jìn)行合成法生產(chǎn)。

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