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RODUCTS
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木聚糖酶的用量 木聚糖酶添加量
- 起訂量(千克)價格
- 1-100￥65 /千克
- 100-1000￥63 /千克
- ≥1000￥60 /千克
- 品牌：隆大
- cas：9025-57-4
- 發布日期： 2023-12-12
- 更新日期： 2025-01-17
產品詳請
| EINECS編號 | 232-800-2 |
| 品牌 | 隆大 |
| 用途 | 酶制劑 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 木 聚 糖 酶 |
| CAS編號 | 9025-57-4 |
| 重金屬 | 0.00001% |
| 英文名稱 | Benzoquinonium |
| 砷含量 | 0.00001% |
| 純度 | 99% |
| 酶活力 | 10萬 |
| 分子式 | C34H50N4O2+2 |
| 有效物質含量 | 99% |
一.木聚糖酶產品介紹：
中文名稱：木聚糖酶
英文名稱：Xylanase, endo-1,4-
英文別名：Xylanase
EINECS號：232-800-2
溫度：溫度范圍：30-75℃，*適溫度為：35-50℃。
pH值：pH范圍：3.0-7.0，*適pH為：4.5-5.0
酶活定義： 在37℃、pH值為5.5的條件下，每分鐘從濃度為5mg/ml的木聚糖溶液中降解釋放1μmol還原糖所需要的酶量為一個酶活力單位(U)。
性狀：固態為淺黃色粉末；液態為褐色液體
二.木聚糖酶作用：
木聚糖酶它的主要活性是內切木聚糖酶，能夠切斷阿拉伯木聚糖中可溶或不溶的纖維結構，它也含β-葡聚糖酶，纖維素酶和糖化酶活性。在消化植物原料時這些酶非常有效。適用于飼料、食品、釀造、果蔬汁加工、紡織等行業。
三.木聚糖酶用途：
1、食品工業： 用于面粉加工、改良以生產專用粉，也可用于終端改善烘焙及蒸煮制品的質量。為獲得*佳效果，建議和真菌а-淀粉酶、脂肪酶或者葡萄糖氧化酶配合使用。
2、啤酒釀造工業： 分解木聚糖或戊聚糖，降低麥汁粘度。解決由木聚糖或戊聚糖等碳水化合物引起的渾濁。 特別適用于小麥啤酒或以小麥為輔料的啤酒糖化工藝及濾膜的清洗。
【規范使用】：嚴禁使用非食用物質生產復配食品添加劑，不得購入標識不規范、來源不明的食品添加劑，嚴肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為，同時要求在2011年年底前制定并公布復配食品添加劑通用安全標準和食品添加劑標識標準。
木聚糖酶可以應用在釀造、飼料工業中。木聚糖酶可以分解釀造或飼料工業中的原料細胞壁以及β-葡聚糖，降低釀造中物料的粘度，促進有效物質的釋放，以及降低飼料用糧中的非淀粉多糖，促進營養物質的吸收利用，并因而更易取可溶性脂類成分。木聚糖酶(xylanase)是指可將木聚糖降解成低木聚糖酶(xylanase)是指可將木聚糖降解成低聚糖和木糖的一組酶的總稱。
家供應木聚糖酶生產廠家供應木聚糖酶食品級供應木聚糖酶價格供應木聚糖酶哪里有賣的供應木聚糖酶品牌供應木聚糖酶供應供應木聚糖酶報價供應木聚糖酶廠/家/直/銷供應木聚糖酶直供供應
木聚糖酶現貨供應木聚糖酶專業生產供應木聚糖酶食用供應木聚糖酶類別含量99%供應木聚糖酶質供應木聚糖酶批發供應木聚糖酶食用供應木聚糖酶作用供應木聚糖酶用途供應木聚糖酶廠家供應溶
菌酶
木聚糖酶的用量 木聚糖酶添加量
中文名稱：木聚糖酶
英文名稱：Xylanase, endo-1,4-
英文別名：Xylanase
EINECS號：232-800-2
溫度：溫度范圍：30-75℃，*適溫度為：35-50℃。
pH值：pH范圍：3.0-7.0，*適pH為：4.5-5.0
酶活定義： 在37℃、pH值為5.5的條件下，每分鐘從濃度為5mg/ml的木聚糖溶液中降解釋放1μmol還原糖所需要的酶量為一個酶活力單位(U)。
性狀：固態為淺黃色粉末；液態為褐色液體
二.木聚糖酶作用：
木聚糖酶它的主要活性是內切木聚糖酶，能夠切斷阿拉伯木聚糖中可溶或不溶的纖維結構，它也含β-葡聚糖酶，纖維素酶和糖化酶活性。在消化植物原料時這些酶非常有效。適用于飼料、食品、釀造、果蔬汁加工、紡織等行業。
三.木聚糖酶用途：
1、食品工業： 用于面粉加工、改良以生產專用粉，也可用于終端改善烘焙及蒸煮制品的質量。為獲得*佳效果，建議和真菌а-淀粉酶、脂肪酶或者葡萄糖氧化酶配合使用。
2、啤酒釀造工業： 分解木聚糖或戊聚糖，降低麥汁粘度。解決由木聚糖或戊聚糖等碳水化合物引起的渾濁。 特別適用于小麥啤酒或以小麥為輔料的啤酒糖化工藝及濾膜的清洗。
【規范使用】：嚴禁使用非食用物質生產復配食品添加劑，不得購入標識不規范、來源不明的食品添加劑，嚴肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為，同時要求在2011年年底前制定并公布復配食品添加劑通用安全標準和食品添加劑標識標準。
木聚糖酶可以應用在釀造、飼料工業中。木聚糖酶可以分解釀造或飼料工業中的原料細胞壁以及β-葡聚糖，降低釀造中物料的粘度，促進有效物質的釋放，以及降低飼料用糧中的非淀粉多糖，促進營養物質的吸收利用，并因而更易取可溶性脂類成分。木聚糖酶(xylanase)是指可將木聚糖降解成低木聚糖酶(xylanase)是指可將木聚糖降解成低聚糖和木糖的一組酶的總稱。
家供應木聚糖酶生產廠家供應木聚糖酶食品級供應木聚糖酶價格供應木聚糖酶哪里有賣的供應木聚糖酶品牌供應木聚糖酶供應供應木聚糖酶報價供應木聚糖酶廠/家/直/銷供應木聚糖酶直供供應
木聚糖酶現貨供應木聚糖酶專業生產供應木聚糖酶食用供應木聚糖酶類別含量99%供應木聚糖酶質供應木聚糖酶批發供應木聚糖酶食用供應木聚糖酶作用供應木聚糖酶用途供應木聚糖酶廠家供應溶
菌酶
木聚糖酶的用量 木聚糖酶添加量
