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| EINECS編號 | 204-814-9; 204-823-8 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 奧凱 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 英文名稱 | Sodium diacetate |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 二乙酸鈉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 126-96-5 |
| 分子式 | C4H7NaO4 |
| 有效物質含量 | 99% |
產品名稱:雙乙酸鈉
產品性狀
雙乙酸鈉為白色結晶粉末或結晶狀固體，帶醋酸氣味，，具有乙酸氣味，易溶于水和乙醇。
產品用途
主要用作食品和飼料工業的防腐劑，防霉劑，保鮮劑，螯合劑，調味劑，PH調節劑，肉制品保存劑，也是復合型防霉劑的主要原料。
包裝規格：20Kg紙箱，內有1Kg塑料袋。
貯存方法及保質期：存于密封、防潮、陰涼處，不得與有毒化學品混合運輸儲藏。保質期為2年。
a)防霉防腐效果優于苯甲酸鹽類，一般用量是0.3-3g/kg。
c)使用范圍廣泛，用于各類食品的防霉防腐，而且在醫藥、煙草、造紙、水果保鮮、飼料等行業中也有很大應用。
d)操作方便靈活，可直接添加也可噴灑或浸漬
e)酸味柔和，克服了丙酸鹽特有的刺激氣味
【食品添加劑作用】
① 保持或提高食品本身的營養價值。
② 作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的質量和穩定性，改進其感官特性。
④ 便于食品的生產、加工、包裝、運輸或者貯藏。
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1.貯存保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求.
2.食品原料運輸及貯存中應避免日光直射、備有防雨防塵設施；根據食品原料的特點和衛生需要，必要時還應具備保溫、冷藏、保鮮等設備
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